Kudasi Giriya

Vajilla de gres para la cocina de todos los días

En Kudasi Giriya torneamos y modelamos a mano bowls, tazas, platos de servicio y jarrones de gres. Cada pieza se cuece a 1240 grados con pastas locales y esmaltes libres de plomo, pensada para el uso diario: servir, lavar, volver a usar. Trabajamos gres blanco y rojo, bruñido a mano y esmaltes de ceniza, con cocciones en horno eléctrico y algunas piezas en horno de leña.

También dictamos clases semanales para principiantes y encuentros de torno avanzado, y aceptamos encargos personalizados para restaurantes y cafeterías que necesitan loza duradera. Si querés empezar por el barro, reservá tu lugar en el próximo taller de iniciación; si buscás una pieza para tu mesa, encargá tu juego o pasá a conocer el proceso.

Ver el taller y las clases

¿Preferís escribirnos antes? Contacto o conocé al equipo del taller.

Kudasi Giriya: intro focus

Tres caminos posibles, sin apuro

Elegí cómo querés empezar con Kudasi Giriya

No todos llegan al taller por la misma puerta. Algunos quieren ensuciarse las manos el sábado, otros necesitan reponer la loza de un salón que trabaja todos los días, y hay quien busca una sola pieza para la mesa de casa. Antes de escribirnos, vale la pena mirar qué opción se parece más a lo que tenés en mente. Ninguna es mejor que otra: son ritmos distintos del mismo oficio.

Clase de iniciación al torno

Pensada para quien nunca tocó un torno. Se trabaja centrado, apertura y levantado de paredes, con barro que se cae y se vuelve a empezar. El progreso se mide en semanas, no en una tarde. Conviene venir con ropa que no te importe manchar y ganas de repetir el mismo gesto hasta que salga.

Para curiosos y principiantes

Encuentro de torno avanzado

Para quien ya tiene la mano entrenada y quiere trabajar formas más grandes, cuellos largos o series repetidas. Acá nos detenemos en la curva de secado, el bruñido y las decisiones de esmalte. Se comparte mesa de trabajo y se conversa mucho sobre lo que falla antes de que falle.

Para quienes ya tornean con regularidad

Encargo de vajilla o pieza única

Restaurantes, cafeterías y cocinas de casa que buscan loza duradera. Revisamos juntos cuántos cubiertos se sirven, cómo se apila y qué tipo de platos predominan. Trabajamos series pequeñas, con variaciones mínimas de tono propias del proceso manual. También hay piezas sueltas para quien quiere sumar un bowl o una taza a lo que ya tiene.

Para gastronomía y uso diario en casa

Si todavía no sabés cuál te corresponde, escribinos y lo vemos juntos. No hace falta decidir antes de la primera conversación: muchas veces la respuesta aparece cuando contás para qué querés la pieza o qué te gustaría aprender primero.

Contanos qué buscás

Qué se puede hacer en el taller

El trabajo de Kudasi Giriya se organiza en cuatro frentes que comparten el mismo barro: piezas utilitarias de gres, clases semanales de torno, encuentros para quien ya tiene manos entrenadas y encargos de loza para cocinas que sirven todos los días. Cada uno tiene su propio ritmo y conviene saber de antemano qué implica.

Vajilla de gres para uso diario

Bowls, tazas, platos de servicio y jarrones torneados o modelados a mano, cocidos a 1240 grados con pastas locales y esmaltes libres de plomo. Son piezas pensadas para lavarse seguido, apilarse y convivir con la cocina real, no para quedarse quietas en un estante. Se venden en colecciones de pequeña serie esmaltadas en horno eléctrico, con variaciones mínimas de tono entre una tanda y otra.

Clases semanales para principiantes

Encuentros regulares donde se empieza por centrar el barro, abrir la pieza y levantar paredes. Nadie sale con una taza terminada la primera tarde, y eso forma parte del aprendizaje: el progreso se mide en semanas, entre secado, primera cocción y esmaltado. La ropa se mancha, las manos se cansan y el torno se resiste antes de ceder.

Encuentros de torno avanzado

Para quien ya tiene práctica y quiere trabajar formas más grandes, cuellos definidos o series repetidas. Se revisa la curva de cocción, el comportamiento del gres blanco y rojo, y el bruñido a mano en piezas que no llevan esmalte. Es un espacio de corrección técnica, no de introducción.

Encargos para restaurantes y cafeterías

Loza duradera para locales que necesitan reponer vajilla con cierta frecuencia. Antes de aceptar un encargo se conversa sobre cantidad de cubiertos, forma de apilado y tipo de platos predominantes, porque una pieza de servicio no se diseña igual que una de exposición. Algunas piezas se cuecen además en horno de leña.

Kudasi Giriya: service list

Para ver el espacio de trabajo y cómo se organizan las tandas, pasá por el taller. Si querés coordinar una visita o consultar por un encargo, escribinos desde contacto.

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Por qué el gres se cuece a 1240 grados

Ese número no es un capricho. A esa temperatura la pasta se vitrifica lo suficiente para aguantar el uso diario sin volverse quebradiza, y el esmalte termina de fundirse de manera pareja. En la nota contamos qué miramos antes de abrir el horno y por qué dos piezas iguales pueden salir distintas según la curva de enfriamiento.

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Esmaltes sin plomo para vajilla de todos los días

Cuando un bowl va a recibir sopa caliente o un plato va a llevar algo ácido, la formulación del esmalte pesa tanto como la forma. Repasamos qué significa que un baño sea apto para alimentos, por qué evitamos el plomo en piezas utilitarias y qué conviene saber sobre lavavajillas y microondas antes de comprar.

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Primera clase de torno: qué esperar y qué llevar

Casi nadie sale con una pieza terminada de la primera sesión, y está bien que así sea. Contamos cómo organizamos las clases para principiantes, qué se trabaja primero (centrar, abrir, levantar paredes) y cuánto tiempo pasa entre tornear algo y poder usarlo, contando secado, primera cocción y esmaltado.

Conocer los programas
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Modelado a la plancha: ángulos suaves y paredes parejas

El torno no resuelve todo. Bandejas rectangulares, jarrones de perfil anguloso y cajas piden otra lógica: estirar la plancha, dejar reposar, unir con barbotina y controlar la humedad entre etapas. La nota recorre el proceso y los errores más comunes, como planchas demasiado finas o secados apurados.

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Loza para restaurantes: encargos pensados para el servicio

Diseñar vajilla para una cocina que trabaja todos los días no es lo mismo que hacer una pieza de exposición. Se apila, se lava muchas veces y convive con golpes. Repasamos qué preguntamos antes de aceptar un encargo y por qué cada tanda puede tener variaciones mínimas de tono, algo propio del proceso manual.

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Bruñido a mano: cuando la superficie se pule sin esmalte

Frotar el barro en estado de cuero hasta cerrar los poros da un brillo natural que no viene del horno. Lo usamos en algunas piezas de gres rojo y en objetos que queremos que envejezcan con marcas visibles del uso. La nota aclara en qué se diferencia una pieza bruñida de una esmaltada.

Conocer al equipo

Si querés pasar del texto a la práctica, podés escribirnos o conocer a las personas del taller antes de decidirte.

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